Témoignage de l'impopulaire taxe sur le sel, « la gabelle », le grenier à sel fut transféré de Noyon à Compiègne en 1396.
En 1775, l'intendant Bertier de Sauvigny décida de le reconstruire à l'emplacement d'anciennes prisons.
Sa façade est l’oeuvre de Claude Nicolas Ledoux (1783-1784), célèbre architecte tenant d'un néo-classicisme inspiré de l'Antiquité.
Le fronton, fortement abîmé, laisse encore deviner les armes de France, encadrées d'allégories sculptées par Randon.
Très rapidement désaffecté, cet endroit est aujourd’hui une halle à viandes, à poissons, à fruits et à légumes et porte le nom de « halles du grenier à sel ».
Plus de détails sur le site de la Société historique de Compiègne
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